VITAMINE B12
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La vitamine B12 est une vitamine essentielle dont notre corps a besoin, mais qu'il ne peut produire lui-même. On ne la trouve naturellement que dans les sources animales (boeuf, poisson et produits laitiers), ce qui empêche les végétaliens d'obtenir le niveau recommandé sans l'utilisation de compléments.
La vitamine B12 joue plusieurs rôles, mais est notamment reconnue pour préserver un bon système nerveux, participer à la formation des globules rouges (qui transportent l'oxygène) et participer au métabolisme énergétique (utilisation de l'énergie stockée dans le corps).
Certaines observation ont aussi montré qu'une carence en vitamine B12 pouvait causer une décoloration des ongles, des altérations de la chevelure et des lèvres sèches.
Alors si vous n'avez pas un régime qui inclut beaucoup de source animale, n'oubliez pas vos comprimées de vitamine B12 !